Berichten getagd ‘voeding’
Patricia Adriaens: ‘De index is onvoldoende. De korte keten is de meest aantrekkelijke optie in ons voedselaanbod’
Op zaterdag help ik steeds mee bij de voedselbedeling van Open Balie in Brugge. Het valt me op dat de rijen van mensen die aanschuiven voor voedsel steeds langer worden.…
Lees meerKolet Janssen & Bahattin Koçak: ‘Gedaan met vasten?’
Pasen is voorbij en de ramadan is begin ook tot zijn einde gelopen. Stoppen christenen en moslims nu weer even met geloven?
Lees meerIlse Geerinck & Patricia Adriaens: ‘Aan tafel is iedereen gelijk’
Al vanaf mijn kindertijd moest ik thuis alles leren eten. Geregeld kreeg ik spruiten voorgeschoteld. Ik moest blijven proeven om mijn smaak te ontwikkelen. Een gezond voedingspatroon kweken begint al…
Lees meerMartijn Lambert: ‘De nutri-score en de macht van de voedingsindustrie’
Minister van Volksgezondheid Maggie De Block (Open VLD) voert een nutri-score in, een voedingslabel dat via een letter- en kleurcode moet aangeven in welke mate een voedingsproduct gezond of ongezond…
Lees meer